高血圧を予防する食事療法
高血圧を治療するための食事の基本は、食べすぎ、栄養が偏らないこと、塩分を控える、コレステロールをなるべく摂取しないことにあります。食べすぎは肥満や、糖尿病、高脂血症などを引き起こす原因になります。そして動脈硬化を引き起こす原因にもなりますので特に注意しないといけない部分です。食事療法の基本は体重のコントロールにあると言えるでしょう。しかし、体重ばかりを気にしていて栄養バランスの良い食事をしないと体調を崩してしまいますので、気をつけなければいけません。特にタンパク質、ビタミン、ミネラルなどの基本的栄養素は必ず摂取するようにしましょう。
そして、高血圧の大敵とも言われる塩分ですが、こちらも食事療法では重要な部分になってきます。なんせ、塩分の摂取量を抑えただけで血圧が極端に下がり高血圧ではなくなる場合がありますので、特に注意する必要があるのです。日本人が1日に摂取してよい、塩分の基準量は12gと言われえています。そして高血圧の方は7gを目安にして塩分を摂取すればよいので覚えておきましょう。そして脂肪の取り過ぎも高血圧にはよくないとされていますので、なるべく動物性脂肪を含んでいる食品は控えるようにしましょう。
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